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日本沖繩海葡萄【嚴禁冷藏，必須室溫存放】

日本沖繩海葡萄【嚴禁冷藏，必須室溫存放】

每週三、週六日本空運來台當日寄出(兩天左右到貨)
海葡萄嚴禁冷藏，僅可室溫存放(15~26℃、保存期限收到後2-3天，視天氣影響)
日本沖繩海葡萄，是一種可食用的綠藻，孕育自熱帶及亞熱帶海域的珊瑚田，命名來自綠色渾圓小巧、有如葡萄串的外觀，不過這些圓球狀其實是它的葉子。
因為外型、質地、口感相似，也被暱稱為「綠色魚子醬」、「素魚卵」，營養價值極高，富含維生素、纖維、多醣體，鈣質含量達一般牛奶的五倍之高，並兼具熱量低、零膽固醇的優點。

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商品描述
海葡萄的保存
海葡萄質地細膩，太冷、太熱都會變質，應存放在15～27℃的室溫，避免日光直射，並加速食用完畢，切忌放入冰箱冷藏，質地受冷會變得乾扁而死亡。
海葡萄在運送過程中，可能會身在無光的環境中，出現罕見的白化現象，只要將海葡萄放入透明容器裡，放在燈光下約2小時就會回復到到底是什麼的玻璃。 （超商取貨者請務必在到貨當天至超商取貨）


海葡萄的營養

海葡萄的碳水化合物極低，每100克只有約4至6kcal，即使在瘦身節食時也可以放心食用～補充膳食纖維、過量（尤其是鈣和鐵）和B群維生素，注意健康和美容人們的喜愛！鈣、鎂和鋅等膳食纖維有助於補充健康，而鎂和鉀等則有助於人體排出剩餘鹽分，並有益於美容健康。 「木樹萃取」同樣具有美容功效的營養成分，能夠促進新陳代謝。

 
食用注意

海葡萄很適合搭配各種和風醬汁，例如柚子醋、豉油

但有一點要注意，一旦淋上醬汁並放置一段時間，海葡萄就會枯萎小，失去原創獨特的美味

因此想要品嚐海葡萄清爽的口感的話，不要淋上醬汁，而是沾醬建議食用

 
 

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